SALSAS
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CHIMICHURRI CON POLEO
1000 cms. cúbicos Aceite de Oliva
1 Pocillo grande de Perejil crespo
1/2 Pocillo de Albahaca
1 Pocillo grande de hierbabuena
1/2 Pocillo de Poleo
1 Cebolla cabezona mediana
5 Dientes de ajo
1 Pocillo grande de Vinagre
2 Cucharadas de Salsa Soya
Sal y Pimienta al gusto.
CHIMICHURRI CON CHONTADURO
1.000 cms. cúbicos de Aceite de Oliva
1 Pocillo grande de Perejil crespo
1/2 pocillo de Albahaca
1Pocillo grande de hierbabuena
1 Pocillo grande de Chontaduro finamente picado
1 Cebolla cabezona mediana
5 Dientes de Ajo
1 Pocillo de Vinagre
2 Cucharadas Salsa Soya
Sal y Pimienta al gusto.
CHIMICHURRI CON MARACUYÁ
1.OOO c.c.de Aceite de Oliva
1 Pocillo grande de perejil crespo
1/2 pocillo grande de Albahaca
1 pocillo grande de hierbabuena
1 pocillo mediano de extracto de maracuyá
1 Cebolla cabezona mediana
5 Dientes de ajo
1 Pocillo grande de vinagre
2 cucharadas Salsa Soya
Sal y Pimienta al gusto.
CHIMICHURRI CON TAMARINDO
1.000 c.c. de Aceite de Oliva o Gourmet
1 taza de Perejil crespo finamente picado
1/2 pocillo grande de Albahaca
1 Pocillo grande de hierbabuena
1/2 pocillo de extracto de pulpa de Tamarindo
1 Cebolla cabezona mediana
5 Dientes de Ajo
1 pocillo grande de vinagre
2 cucharadas Salsa Soya
Sal y Pimienta al gusto.
CHIMICHURRI CON KIWI
1.000 c.c. de Aceite de Oliva o Gourmet
1 taza grande de perejil crespo finamente picado
1/2 pocillo grande de albahaca
1 pocillo grande de hierbabuena
According to the National Geographic Society, Colombia is one of the top places in the planet when it comes to variety in types of fruits and herbs.
ResponderEliminarThese ARE ALL newly created recipes for Chimichurris which enhance the flavor and consistency of the sauce with the added delicacy of colombian fruits with all the tender and juicy delight from the tropics.
These are all created and offered to the whole world of Gastronomy by CHEF DILARO, Master, Founder, Creator and main creative force behind all the successful history of LE CORDON GREEN ACADEMY from Cali, Colombia TO THE WORLD.